Stora boken om fermentering

Författare:

Jenny Neikell

Fotograf:

David Back och Tom Wall

Grafisk formgivning:

Pär Wickholm

Redigering:

Hedvig Ohlsson (Lyth & Co)

Uppdragsgivare/förlag:

Norstedts

Format:

170 mm × 240 mm

Sidantal:

283

ISBN:

978-91-1-310729-5

Utgiven:

augusti 2019